Pizza Toast – ein schnelles Rezept für Kinder

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Wer Kinder hat, der kennt das Problem – aufwändige Gerichte mit ausgefallenen Zutaten sind nicht nur zeitlich schwer zu machen, der Nachwuchs dankt einem die oft mehrstündige Küchenexperimente auch viel zu oft mit einem skeptischem „Das ess ich aber nicht!“ Dann wandern die, mit Gabeln zermatschten Pasta Puttanesca in den Müll und die Laune des Kochs in den Keller. Eine Situation, die den meisten Eltern nur allzu bekannt vorkommen dürfte. Doch was tut man gegen chronisch nörgelnde Krümelmonster? Die Antwort ist so einfach wie die Rezepte selbst, denn Kinder lieben schlichte Gerichte – Nudeln mit Tomatensoße, einen traditionellen Wikingertopf oder Pizza. Pizza geht definitiv immer.

Dabei muss nicht jede Pizza wie in der klassischen Variante aus Hefeteig bestehen. Auch mit einem überbackenen Toast gelingt der Klassiker auf besonders schnelle und einfache Art und Weise.

Die Zubereitung eines schnellen Abendessens für Kinder erfordert einige Überlegungen, um den Bedürfnissen und Vorlieben der kleinen Gourmets gerecht zu werden. In der Regel sollte das Essen innerhalb von 30 Minuten auf dem Tisch stehen können. Die Zubereitung sollte einfach und unkompliziert sein, ohne zu viele Schritte oder aufwendige Techniken.

Kinder haben oft eine Vorliebe für einfache, vertraute Geschmacksrichtungen, daher sollten die Zutaten und Aromen darauf abgestimmt sein. Ein ausgewogenes Verhältnis von Proteinen, Gemüse und Kohlenhydraten gewährleistet eine gesunde Ernährung, die für das Wachstum und die Entwicklung der Kinder wichtig ist.

Die visuelle Präsentation des Gerichts spielt ebenfalls eine Rolle. Bunte und ansprechend angerichtete Gerichte können die Neugier und den Appetit der kleinen Esser wecken. Flexibilität bei den Zutaten ist entscheidend, um individuellen Vorlieben und etwaigen Allergien gerecht zu werden.

Die Portionen sollten kindgerecht sein, weder zu groß noch zu klein, und übrig gebliebene Portionen können oft als Reste für den nächsten Tag dienen. Ein schnelles Abendessen kann durchaus für die gesamte Familie geeignet sein, so dass alle gemeinsam genießen können.

Beispiele für solche Gerichte sind Nudelgerichte mit einer einfachen Tomatensoße und Gemüse, Wraps oder Sandwiches mit gesunden Belägen, Mini-Pizzen oder gebackenes Hühnchen mit Kartoffelpüree und Gemüse.

Insgesamt ist die Zubereitung eines schnellen Abendessens für Kinder eine ausbalancierte Kunst, die sowohl die Geschmacksnerven als auch die Ernährungsbedürfnisse der kleinen Esser berücksichtigt. Mit der richtigen Planung und kreativen Ideen können Mahlzeiten für Kinder sowohl lecker als auch gesund sein.

Das großzügig dosierte Tomatenmark, bildet das Herzstück eurer Pizzasoße und verleiht ihr eine tiefe, tomatige Note. Zusammen mit den stückigen Tomaten, fein gwürfelten Zwiebeln, etwas Knoblauch und Olivenöl entsteht so eine fruchtige und würzige Soße, die die Grundlage für euer Pizza-Toast bildet.

Keine Pizzasoße ohne italienische Gewürze. Das dürfte jedem klar sein, der gerne kocht. Denn erst Oregano und ein Hauch Basilikum bringen die Sonne Italiens auf den Teller.

Der Hauptdarsteller des Belages ist neben dem Gouda ganz klar die Salami. In dünn geschnittenen Scheiben bringt sie die notwendige Würze mit. Doch neben dem Belag spielt vor allem der Boden eine im wahrsten Sinne des Wortes tragende Rolle, denn was im Original ein gut gebackener Hefeteig ist, wird bei diesem schnellen Rezept für Kinder durch leckeres Toastbrot erfüllt.

Beginnen wir mit der Vorbereitung. Schält die Zwiebeln und schneidet sie in feine Würfel. Hackt die Knoblauchzehen und schneidet die Salami in schmale Streifen. Wascht die Kirschtomaten und schneidet sie in Scheiben. Reibt den Käse grob. Legt alle Zutaten beiseite.

Jetzt geht’s in die Küche: Erhitzt das Öl in einem Topf und dünstet die Zwiebelwürfel und den Knoblauch darin an. Gebt das Tomatenmark hinzu und röstet alles kurz. Dann schüttet ihr die stückigen Tomaten dazu und lasst alles aufkochen. Die Pizzasoße sollte nun für 10 Minuten köcheln. In der Zwischenzeit wird der Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorgeheizt. Ist die Soße fertig püriert ihr sie fein mit einem Pürierstab und würzt sie mit Salz, Pfeffer, Zucker, Oregano und Basilikum nach Geschmack. Die Soße stellt ihr anschließend zur Seite.

Toastet nun die Brotscheiben und bestreicht sie großzügig mit der vorbereiteten Pizzasoße. Beleg sie dann mit Salamischeiben und Tomate, und streut den geriebenen Käse darüber. Back die Toasts für 10-15 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis der Käse schön geschmolzen und leicht goldbraun ist. Holt sie aus dem Ofen und serviert sie sofort. Guten Appetit!

Das gemeinsame Zubereiten von Mahlzeiten kann eine bereichernde Erfahrung für Familien sein. Beim Herstellen von Pizza Toasts können Kinder jeden Alters in die Küche eingebunden werden. Jüngere Kinder können einfache Aufgaben wie das Waschen von Gemüse oder das Belegen des Toasts übernehmen. Ältere Kinder können sich in das Schneiden und Vorbereiten von Zutaten einbringen und lernen, wie man Rezepte selbstständig umsetzt.

Doch auch der schnellste Pizza Toast der Welt schmeckt nur halb so gut mit der falschen Grundlage, denn vorab leicht geröstet, ist das Ergebnis, dank der entstandenen Kruste, geschmacklich um ein Vielfaches besser als ließe man das Toastbrot unbearbeitet. Optimal gelingt die Röstung des Brotes, wie es in vielen Fällen Tatsache ist, mit dem richtigen Gerät.

Der Classic Toaster CT-1000S von Wilfa Norge bietet alles, was es braucht, um Toastbrot optimal und auf die eigenen Wünsche abgestimmt zu rösten. Dabei sorgt die verstellbare Hitzeeinstellung für einen gleichmäßigen Bräunungsgrad und die integrierte Hochstellfunktion hilft dabei, den fertigen Toast auch richtig greifen zu können. Auch Auftauen von gefrorenen Brotscheiben oder ähnlichem, stellt für den kompakten Toaster aus rostfreiem Edelstahl kein Problem dar. Die integrierte Krümelschublade hilft dabei lästige Krümel auf einfache Art und Weise entfernen zu können. Alles in allem, ein Küchenhelfer, der in keinem Haushalt fehlen sollte.

Die am meisten geeignete Brotsorte für Pizza Toasts ist ganz klar die, die dem persönlichen Geschmack der Familie am besten entspricht. Ob ein klassisches Buttertoast, Sandwichtoastscheiben oder ballaststoffreiches Vollkornbrot, erlaubt ist was schmeckt. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Auch dieser Punkt kann ganz klar beantwortet werden mit: „Erlaubt ist, was schmeckt.“ Ob eine super schnelle Mischung aus Tomatenmark, Kräutern und Brühe oder eine aufwändigere Soße aus frischen Tomaten, alles geht. Entscheidend ist hier nur, wieviel Zeit man gerne aufwenden möchte.

Gouda zeichnet sich durch seine Schmelzfähigkeit aus, die dazu beiträgt, dass der Käse gleichmäßig auf der Oberfläche des Toasts schmilzt und eine cremige Textur ergibt. Diese Eigenschaft ist entscheidend für ein perfektes Geschmackserlebnis.

Zudem passt der milde Geschmack von Gouda hervorragend zu den anderen Zutaten, ohne sie zu dominieren. Dadurch können die Aromen der Tomatensauce, des Belags und des knusprigen Brots optimal zur Geltung kommen.

Auch bei Kindern erfreut sich Gouda aufgrund seines milden Geschmacks und seiner cremigen Textur, großer Beliebtheit. Dies macht ihn zur perfekten Wahl, um selbst die jüngsten Mitglieder der Familie zu begeistern.

Ein Pizza Toast schmeckt in der Regel am besten, wenn es heiß und frisch aus dem Ofen kommt. Der geschmolzene Käse ist dann schön cremig, die Zutaten sind warm und der Toast ist knusprig.

Während es grundsätzlich möglich ist, Pizza Toasts kalt zu essen, wird der Geschmack und die Textur im Allgemeinen nicht so zufriedenstellend sein wie bei einer frisch zubereiteten heißen Portion. Der Käse kann in der Kälte fest werden, und der Toast wird nicht mehr knusprig sein.

Wenn ihr Reste von eurem Pizza Toast habt und sie später essen möchtet, könntet ihr sie kurz in der Mikrowelle aufwärmen, um den Käse wieder zu schmelzen und den Toast etwas aufzufrischen. Das wird den Geschmack und die Textur verbessern, aber es wird immer noch nicht ganz dasselbe sein wie frisch aus dem Ofen.

Solltet ihr, wie weiter oben erwähnt doch etwas übrig haben von eurem Toast, dann wäre es schade diese leckere Restmahlzeit zu verschwenden. Deshalb ist es um wichtiger zu wissen, wie man sie richtig aufbewahrt. Hier sind einige wertvolle Tipps, um übrig gebliebenen Pizza Toast frisch und sicher zu lagern.

Zunächst sollte der Pizza Toast auf Raumtemperatur abkühlen, bevor er gelagert wird. Dies verhindert die Bildung von Kondenswasser, das den Toast matschig machen könnte. Verwendet dann einen luftdichten Behälter oder eine verschließbare Plastiktüte, um den Pizza Toast aufzubewahren. Luftdichte Verschlüsse verhindern, dass Luft eindringt und der Toast austrocknet.

Wenn ihr den Toast innerhalb von 1-2 Tagen verzehren möchtet, könnt ihr ihn sicher im Kühlschrank aufbewahren. Achtet darauf, dass er gut verpackt ist, um keine Gerüche aus dem Kühlschrank aufzunehmen. Wenn ihr vorhabt, den Toast länger zu lagern, bietet das Einfrieren eine ideale Lösung. Wickelt ihn dazu fest in Plastik- oder Alufolie ein und legt ihn in einen luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel. Vergesst nicht, den Behälter zu beschriften, damit ihr später den Inhalt und das Datum nachverfolgen könnt. Auf diese Weise bleibt der Pizza Toast bis zu 2-3 Monate lang haltbar.

Bevor ihr das übrig gebliebenen Pizza Toast wieder aufwärmt, lasst es im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen. Anschließend könnt ihr es im Ofen bei niedriger Temperatur aufbacken oder in der Mikrowelle erhitzen, um es wieder knusprig zu machen und den Käse schön schmelzen zu lassen. Beachtet jedoch, dass einige Beläge, wie frische Salate oder Kräuter, nach dem Aufwärmen an Qualität verlieren können. Diese Zutaten könntet ihr separat hinzufügen, nachdem das Pizza Toast erneut erhitzt wurde.

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