Minecraft Torte

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Hallo da draußen! Seid ihr vielleicht noch auf der Suche nach der perfekten Torte für den nächsten Kindergeburtstag? Dann ist diese Minecraft Torte genau das Richtige für euch, denn wer braucht schon langweilige Schokoladenkuchen, wenn man sich eine Welt voller Klötzchen und Kreaturen auf den Teller zaubern kann? Also schnappt euch eure Pickaxe und los geht’s! Und wenn ihr keine Ahnung habt, wie man so eine Torte selber macht, dann bleibt dran und erfahrt, wie ihr euren Kids den perfekten Geburtstag bescheren könnt. Let’s craft this cake! #minecrafttorte #geburtstag #kindergeburtstag

Eier (Größe M)– die cremig aufgeschlagenen Eier sorgen im Biskuit-Tortenboden für die notwendige Luft und geben dem Teig eine besondere Textur. Es sollte jedoch unbedingt darauf geachtet werden, dass die Eier Zimmertemperatur haben. So lassen sie sich schneller und luftiger aufschlagen. Auch innerhalb der italienischen Buttercreme sind Eier, im speziellen das Eiweiß ein unverzichtbarer Bestandteil.

Weizenmehl (Typ 405) – Für einen klassischen Biskuitteig sollte möglichst ein helles und glattes Mehl verwendet werden. Weizenmehl Typ 405 eignet sich daher am besten für den perfekten Biskuitboden.

Zucker – sorgt dafür, dass der Teig an Volumen gewinnt und verleiht diesem den typisch süßen Geschmack. Auch in der Butter- und der Tortencreme ist Zucker ein unverzichtbarer Bestandteil.

Backkakao – für ein leckeres schokoladiges Aroma deiner Minecraft-Torte, ersetzt du einfach einen Teil des Mehls durch Backkakao.

Frische Himbeeren – das leicht säuerliche, fruchtige Aroma der frischen Beeren bildet den perfekten Kontrast zur süßen Tortencreme und ergänzt den schokoladigen Geschmack der Biskuitböden.

Mascarpone und Schlagsahne – das perfekte Duo für die optimale Tortencreme.

Backfeste Puddingcreme – diese kleine Backhilfe sorgt dafür, dass die Tortencreme standfest bleibt.

Butter – da diese Minecraft Torte, wie viele andere Motivtorten auch, ihre Optik über zuckerhaltige Dekorationselemente definiert, sollte die verwendete Tortencreme unbedingt fondant- bzw. marzipanready sein. Am besten eignet sich daher in diesem Fall eine italienische Buttercreme.

Braune und grüne Lebensmittelfarbe – Die rechteckige Welt des Minecraft Universums definiert sich neben den Klötzchen vor allem auch durch die verwendeten Farben. Aus diesem Grund sind grün und braun Töne für eine waschechte Minecraft Torte unverzichtbar. Ich persönlich bevorzuge dabei Lebensmittelfarben, die keinerlei Eigengeschmack besitzen.

Gefärbtes Marzipan – Um dieser Minecraft Torte die für das Spiel typische Optik trotz der runden Form zu verleihen bietet es sich die Torte mit kleinen Quadraten in Spielfarbe zu verzieren. Anstatt des typischen Fondants nutze ich lieber gefärbtes Marzipan.

Schoko Drips – obwohl es auch möglich ist den Drip selber herzustellen, bietet es sich manchmal an auf fertige Produkte zurückzugreifen. Der Vorteil liegt dabei ganz klar beim Thema Zeit und Handhabung.

Möglichkeiten Tortenböden zu backen, gibt es viele. Biskuitböden, Wiener Böden oder Tortenböden aus Rühr- oder Mürbeteig. Doch welcher Boden ist der beste für dein Minecraft Torten Projekt? Meiner Meinung nach eignen sich Biskuitböden aus verschiedenen Gründen besser als Tortenboden für Motivtorten als andere Teigvarianten.

Ein Biskuitboden ist sehr luftig und deshalb leicht zu schneiden oder zu formen. Das ist besonders wichtig, wenn du eine Minecraft Torte machen möchtest, die aus verschiedenen Schichten besteht und vielleicht auch eine bestimmte Form haben soll.

Ein weiterer Vorteil der Biskuitböden liegt im neutralen Geschmack, der gut zu vielen verschiedenen Füllungen passt. Das gibt dir die Möglichkeit, deiner Minecraft Torte eine individuelle Note zu geben, zum Beispiel mit Schokolade, Beeren oder anderen Zutaten, die dir gefallen. Gerne kann der Biskuitboden selbst, wie in diesem Minecraft Torten Rezept auch mit Backkakao aromatisiert werden.

Zudem sind Biskuitböden dafür bekannt, dass sie die Feuchtigkeit und den Geschmack durch ihre Textur besser aufnehmen und halten können als andere Tortenböden. Die Torte bleibt so lange saftig und schmeckt auch nach ein paar Tagen noch gut. Das ist besonders wichtig, wenn du deine Minecraft Torte vorbereiten möchtest und sie nicht gleich serviert wird.

Ein Biskuitboden ist sehr luftig und deshalb leicht zu schneiden oder zu formen. Das ist besonders wichtig, wenn du eine Minecraft Torte machen möchtest, die aus verschiedenen Schichten besteht und vielleicht auch eine bestimmte Form haben soll.

Neben den Biskuitböden, die in dieser Torte als Schokovariante daherkommen, spielt die Füllung eine essentielle Rolle für das finale Geschmackserlebnis. Am besten eignet sich daher eine fruchtige Creme aus Mascarpone und Sahne, die mit ein wenig Säure aus frischen Himbeeren das perfekte Gleichgewicht zur süßen Buttercreme und den Schokoladenböden bildet.

Zugegeben der geschmackliche Löwenanteil geht ganz klar an die Tortenböden und die Füllung, doch keine Motivtorte der Welt, wäre, was sie ist, ohne die äußere Hülle – das Herzstück der Optik, wenn man so will. Doch welche Creme eignet sich hier am besten? Möglichkeiten gibt es in diesem Fall leider nicht so viele, denn die Creme zum Einstreichen der Torte muss nicht nur gut schmecken, sie sollte auch fondant- oder wie bei dieser Minecraft Torte marzipantauglich sein. Das bedeutet konkret, dass ihr Flüssigkeitsanteil so gering wie möglich ausfallen sollte, um die äußere Dekoration zu schützen.

Die Wahl der Creme fällt daher meist auf eine klassische Buttercreme oder wie bei diesem Torten Rezept auf die italienische Variante, die Dank des enthaltenen Eischnees geschmacklich nicht so schwer ausfällt und trotzdem formstabil und marzipantauglich ist.

Seit ich angefangen habe zu backen, nutze ich Lebensmittelfarben. Dabei war schnell klar, das der Unterschied in der Qualität der einzelnen Farben gewaltig ist. Manche verlieren ihre Leuchtkraft beim Backen. Andere haben einen so starken Eigengeschmack, dass man recht schnell die Lust am Essen verliert, auch wenn die Optik überzeugt. Beide Nachteile sollte man nicht in Kauf nehmen. Aus diesem Grund war ich persönlich sehr dankbar – und das darf an dieser Stelle ruhig erwähnt sein – als mir vor einiger Zeit eine besonders liebe Freundin einen Tipp gab, der meine tiefe Farbenverzweiflung vom Tisch gefegt hat.

Dankeschön liebe Sara – auf das wir uns noch viele Jahre gegenseitig unterstützen.

Denn die Lebensmittelfarben von V2 Foods machen tatsächlich einen riesigen Unterschied zu vielen anderen Produkten ihrer Art, da sie weder ihre Leuchtkraft beim Backen einbüßen noch einen Eigengeschmack besitzen. Perfekt also für Motivtorten aller Art.

Lebenmittelfarben – meine Produktempfehlung*

Die meisten Motivtorten basieren auf der bestechenden Optik von klassischen Fondant. Der Vorteil liegt auf der Hand. Fondant ist leicht formbar und zugleich formstabil, wenn es getrocknet ist. Zudem ist die Textur einzigartig glatt und matt im Erscheinungsbild. Doch Fondant hat einen entscheidenden Nachteil – den Geschmack, der vielen Tortenfans zurecht missfällt.

Auch ich selber bin kein großer Freund der Zuckermasse und habe daher nach einer Alternative gesucht, die ich in gefärbtem Marzipan der Firma FunCakes* gefunden habe. Leichter zu verarbeiten als klassisches Fondant, schmeckt das Marzipan nicht nur sehr lecker, es besticht auch in der Optik und der Farbintensität ganz klar. Also eine echte Empfehlung von mir an alle Tortenfans da draußen.

Was wäre eine echte Motivtorte ohne opulente Dekoration? Die Tortendeko ist tatsächlich essentiell und sollte daher im Vorfeld gut überlegt sein. Was kommt obendrauf? Möglichkeiten gibt es viele, doch im Falle dieser Minecraft Torte war es tatsächlich nicht ganz einfach die richtigen CakeTopper zu finden. Kindgerecht sollten sie sein und den Character des Spiels widerspiegeln. Gefunden habe ich den „Happy Birthday“ CakeTopper aus Kunststoff letztendlich und nach langer Suche beim Onlineshop von TorteMich.

Die Minecraft Figuren* eignen sich tatsächlich nicht nur als Tortendekoration – sondern sind auch echte Spielzeuge und daher in doppelter Hinsicht ein echtes Geschenk.

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