Feigen – mediterane Leckerbissen zum Anfassen Die älteste Frucht der Welt wird zum neuen Star auf deutschen Esstischen. Doch was genau steckt in den mediteranen Kraftpaketen und wie werden sie verarbeitet? Woher kommen Feigen eigentlich? Botanik und Saison Geschmack und…
[Beitrag enthält Werbung] Purpurspargel – eine kleine Warenkunde Weiß kennen wir ihn alle. Auch in grün haben ihn die Meisten schon probiert. Doch kennt ihr auch die wohl optisch auffälligste unter allen Spargelsorten? Die vormals italienische Spargelsorte Violetta oder auch…
Erdbeeren – freche Früchtchen auf dem Vormarsch Jeder kennt sie und bei den Meisten stehen sie ab Mai ganz oben auf dem Einkaufszettel – Erdbeeren. Rot, rund und leuchtend strahlen sie uns aus den Supermarktregalen entgegen. Doch habt ihr euch…
Salatliebe – neueste Veggie Food-Trends unter der Lupe [Dieser Beitrag enthält Werbung durch Nennung] Früher oft als “Grünzeug” verschmäht rücken Salat und Co. nun immer weiter in den Fokus der öffentlichen Ernährungsdebatten. Zu Recht – denn Gemüse und Obst ist…
