Spaghetti mit Wurstgulasch

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Spaghetti mit Wurstgulasch – der Klassiker aus meiner Kindheit

Spaghetti mit Wurstgulasch – mit diesem nudeligen Rezeptklassiker aus der Kinderküche begeisterst du garantiert nicht nur große Pastafans. Also schnapp dir deine Kochschürze und lass uns loslegen!

Die Liebe zum Kochen und zu gutem Essen begleitet mich schon seit ich denken kann. Dabei war ich selber auch schon als Kind eher der herzhaften Küche zugetan. Meine Mutter und natürlich auch meine Oma waren tolle Vorbilder und so kam es, dass ich schon zeitig selber den Kochlöffel schwingen und experimentieren durfte. Eine Erfahrung, die ich heute nicht mehr missen möchte.

Doch nicht nur zu Hause, sondern auch in der Schule spielte das Thema „Kochen“ eine große Rolle. Ich kann mich noch daran erinnern, dass wir damals sogar einmal selber Hand anlegen duften. Als kleine Viertklässler, war es ein tolles Gefühl, den Kochbereich der Großen, einmal für sich allein zu haben. In Gruppen eingeteilt ging es dann ans Werk. Selber schnippeln, rühren und letztendlich natürlich auch essen.

Viele Erinnerungen aus meiner Schulzeit, vor allem diese frühen, sind im Laufe der Zeit verloren gegangen. Doch manche sind geblieben. Wahrscheinlich sind es die, die mich am stärksten geprägt haben. Meiner Lehrerin von damals bin ich heute noch unheimlich dankbar dafür.

Die Arche – christliches Kinder- und Jugendwerk e.V

Doch bei Weitem nicht alle Kinder haben die Möglichkeit solche Erfahrungen zu machen. Jedes sechste Kind in Deutschland – so der Stand 2018 – ist von Armut bedroht. Das bedeutet ganze 16% der Kinder in unserem Land haben oftmals nicht einmal eine warme Mahlzeit am Tag geschweige denn die Möglichkeit kochen zu lernen. Schwer vorstellbar, dass es sowas in einem Land das Milliarden für einen Flughafen ausgibt, der wahrscheinlich nie wirklich in Betrieb genommen wird oder sich Gedanken darüber macht ob die Verwaltungssprache geschlechtsneutral sein sollte, tatsächlich gibt. Aber ja, leider ist das bittere Realität.

Organisationen und Vereine wie die Arche helfen dort wo die Hilfe am dringensten gebraucht wird. Eine warme Mahlzeit am Tag, Hausaufgabenbetreuung und offene Arme finden all diejenigen, die am Rand unserer Wohlstandsgesellschaft im Schatten verschwinden würden.

Und das ist dringend notwendig. Genauso wie auf die Arbeit dieser Vereine aufmerksam zu machen.

Mit der Unterstützung von Radio Energy München haben der liebe Florian von Inside Kitchen und die liebe Katharina von Foodblogliebe die Aktion „Blogger helfen!“ ins Leben gerufen. Eine Aktion, die zu unterstützen sich lohnt.

Blogger helfen!

Aus diesem Grund haben sich heute 7 Blogger zusammen geschlossen um gemeinsam auf die Arbeit der Arche aufmerksam zu machen. Ein tolles Rezept findet ihr natürlich in jedem Beitrag.

• Juliane von Geschmacksliebe: Cremiger Joghurth-Milchreis
• Katrin von Fernwehküche: Cremiger Apfel-Milchreis-Auflauf
• Kathrina von Küchentraum und Purzelbaum: Hackfleischbällchen
• Laura von The Cooking Globetrotter: Österreichische Griessnockerlsuppe

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