Erdbeereis mit Hagebutten-Swirl

Erdbeereis mit Hagebutten – Swirl und die Top 10 der beliebtesten Eissorten 2020

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Erdbeereis mit Hagebutten – Swirl

Sommer, Sonne – Erdbeereis! Mit diesem einfachen Rezept für selbst gemachtes Erdbeereis mit leckerem Hagebutten – Swirl bist du der Star auf jeder Sommerparty.

Die Top Ten der beliebtesten Eissorten 2020

Eis – die süße Nascherei ist unumstritten beliebt bei Groß und Klein. Ein Sommer ohne Eis ist schlichtweg nicht vorstellbar. Wir lieben es zu schlecken und zu löffeln, zu mixen und neue Sorten zu testen. Speiseeis ist unsere Sommersüßigkeit Nummer eins.

Doch nicht nur im Sommer lieben wir Deutschen das kühle Dessert. Eis ist zu jeder Jahreszeit ein Dauerbrenner. Durchschnittlich rund 8 Liter lassen wir uns laut einer aktuellen Statista-Studie jährlich schmecken. 8 cremige Liter voller Schokolade, Erdbeeren, Vanille und Schokoladenstückchen. Doch was essen wir am liebsten? Welches sind die begehrtesten Eissorten hierzulande? Die Union der italienischen Speiseeishersteller hat die Essgewohnheiten der Deutschen im Jahr 2020 unter die Lupe genommen und Interessantes herausgefunden:

  1. Vanille
  2. Schokolade
  3. Stracciatella
  4. Erdbeere
  5. Joghurt
  6. Pistazie
  7. Haselnuss
  8. Sahne-Kirsch (Amarena)
  9. Mango
  10. Zitrone

Den Evergreens unter den Eissorten – Schokolade, Erdbeer und Vanille – kann also auch im Jahr 2020 keiner das Wasser reichen. Sie sind nach wie vor beliebt bei Groß und Klein. Wieso also nicht diese Klassiker einmal verwenden, um Neues zu kreieren?

[Werbung] Cremiges Erdbeereis mit dem fruchtigen Hagebutten Hiffenmark von Maintal Konfitüren

Neues wie etwa ein klassisches Erdbeereis in Kombination mit einem Swirl aus fruchtig herbem Hagebutten Hiffenmark von Maintal Konfitüren. Das Besondere an diesem Erdbeereis – Add-on ist neben dem optischen Kick vor allem eines – der Geschmack. Denn die, für das Hagebutten Hiffenmark, verwendeten Hagebutten werden nach wie vor als Wildfrüchte geerntet und besonders schonen verarbeitet. Qualität, die man sehen und schmecken.

Wenn ihr gerne mehr über die Herstellung oder andere Produkte aus dem Hause Maintal erfahren wollt, schaut doch mal bei Maintal direkt vorbei.

FAQ – Eis zu Hause selber machen

Rezept Erdbeereis mit Hagebutten – Swirl

Sommer, Sonne – Erdbeereis! Mit diesem einfachen Rezept für selbst gemachtes Erdbeereis mit leckerem Hagebutten – Swirl bist du der Star auf jeder Sommerparty.

einfach

  • Vorbereitungszeit:
    15 Minuten
  • Ruhezeit:
    2 Stunden
  • Kochzeit:
    45 Minuten
  • Gesamtzeit:
    3 Stunden

Zutaten

4 Portionen
400 gErdbeeren (Frisch oder TK)
100 gSchlagsahne
2Eier
50 gZucker
1 TLVanillepaste
2 ELHagebutten – Hiffenmark

Utensilien

  • Sieb
  • Schneidbrett
  • Messer
  • Hohes Gefäß zum Pürieren
  • Pürierstab
  • Handmixer oder Küchenmaschine
  • Eismaschine oder Eisbereiter für Küchenmaschine
  • Gefriertaugliches Gefäß

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren waschen, putzen und im Standmixer oder mit dem Schneidstab fein pürieren.
  2. Die Eier zusammen mit dem Zucker und der Vanillepaste weiß cremig aufschlagen.
  3. Die Sahne zugeben und alles nochmals aufschlagen.
  4. Die pürierten Erdbeeren unterrühren und alles für gut 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  5. Anschließend die fertige Masse für ca. 30 Minuten in die Eismaschine geben bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  6. Das Hagebutten Hiffenmark per Hand unter die Eismasse heben und servieren.

Notizen

Wer das Eis gerne noch etwas fester mag, kann es anschließend nochmal in die Gefriertruhe geben.


Wie findest du das Rezept?

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Rezeptvideo Erdbeereis mit Hagebutten – Swirl

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Erdbeereis mit Hagebutten-Swirl

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