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Heiße Punsch-Schokolade mit Sahne-Topping
Wenn es draußen frostig wird und Eisblumen beginnen an den Fenstern zu wachsen, dann ist sie gekommen – die Zeit der wohlig wärmenden Soulfood – Getränke. Mit dieser heißen Punsch-Schokolade vertreibt ihr Väterchen Frost und holt euch ein Stück Heimelichkeit auf den Tisch.
Heiße Punsch-Schokolade mit Sahne-Topping
Wenn die Welt vor Kälte klirrt und Eisblumen an den Fenstern wachsen, dann gibt es wohl nichts Besseres als eine wärmende heiße Schokolade. Verfeinert mit den leckeren Punsch Zapfen von Berggold wird diese Leckerei mit Sicherheit euer neues Lieblingsgetränk.
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Vorbereitungszeit: 5 Minuten -
Kochzeit: 5 Minuten -
Gesamtzeit: 10 Minuten
Zutaten
| 250 ml | Milch |
| 30 g | Zartbitter Schokolade |
| 50 g | Punsch Zapfen (Schokolade) |
| 3 TL | Zucker |
| 1.50 TL | Kakaopulver (ungesüßt) |
| 1 | Msp. Zimt |
| 100 ml | Sahne |
| 1 TL | Zucker – Schneesterne zur Deko |
Utensilien
Zubereitung
- Zur Vorbereitung die Schlagsahne zusammen mit 1 TL Zucker steif schlagen und kühl stellen.
- Die Zartbitterschokolade grob hacken.
- Die Milch in einem Topf erwärmen und die gehackte Schokolade sowie die Punsch Zapfen darin unter ständigem Rühren auflösen.
- 1 TL Kakaopulver, den restlichen Zucker und den Zimt mischen und zur Milch geben. Alles gut verrühren.
- Die heiße Trinkschokolade in eine große Tasse (300 ml) füllen. Anschließend die gekühlte Sahne mittels einer Spritztülle darauf verteilen und mit Zucker-Schneesternen und restlichem Kakaopulver bestäubt servieren.
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Heiße Schokolade – viel mehr als ein Getränk
Wer kennt es nicht aus Kindertagen – das Gefühl, dass mit einer herrlich dampfenden Tasse heißes Kakaos verbunden ist? Ein Gefühl von Wärme wenn man mit roten Kältewangen einen Nachmittag auf der Schlittschuhbahn verbracht hat. Ein Hauch Geborgenheit wenn an einem dieser Tage mal wieder nichts nach Plan gelaufen ist. Eine Tasse heiße Schokolade ist so viel mehr als ein reines Getränk. Sie ist Seelentröster und Aufmunterung, Wärmespender und Leckerei zugleich. Eine Leckerei, die fernab von Fertigpulvern und Tetra Packs, auch ganz schnell selbst gemacht ist.
Echte Schokolade für echte Genießer
Zu kaufen gibt es sie überall – in Flaschen, in Tetra Packs, im Kühlregal oder frisch aus dem Automaten – Trinkschokoladen sind beliebt. Doch das richtige Schokoladenerlebnis, den Wohlfühlmoment für echte Genießer, das Seelentröster-Gefühl haben am Ende nur die, die sich 10 Minuten Zeit nehmen und ihre heiße Schokolade selber machen. Denn länger dauert es nicht. 10 Minuten für eine Erinnerung die bleibt. Eine Geschmackserinnerung aus echter Schokolade und vollmundigem Kakao anstatt zuckerlastigem Fertigpulver.
Besonders lecker gelingt das Trinkvergnügen, fügt man der Schokoladen-Milch-Mischung noch kleine Highlights hinzu. Der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Verschiedenster Sirup oder Karamell, Liköre und unterschiedliche Gewürze wie Zimt, Kardamom oder Vanille. Auch kleine Süßigkeiten oder Pralinen, wie die Punsch Zapfen von Berggold, lassen sich dem Grundrezept wunderbar beimischen.
[Werbung] Punsch Zapfen von BERGGOLD
Inspiriert vom beliebten Weihnachtsgetränk hat Berggold in diesem Jahr eine ganz besondere Leckerei zu bieten. Die schokoladigen Punsch – Zapfen bestechen nicht nur durch die knackige Zartbitter-Schokolade. Auch der cremige Kern mit Sauerkirsche, Apfel und Rotwein hat es geschmacklich in sich. Ein Erlebnis für alle Sinne, dass nicht nur zum puren Naschen einlädt. Denn die zapfenförmigen Pralinen geben auch der heißen Punsch-Schokolade ein ganz besonderes Aroma. Ein Aroma von Weihnachten im Schnee, einen Hauch Weihnachtsmarkt für zu Hause, der zum Wohlfühlen einlädt.
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