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  • Ihr kocht lieber als das ihr backt? Eure Kuchen fallen regelmäßig zusammen, wenn ihr den Ofen öffnet oder gehen gar nicht erst auf? Eure Teige sind nie durchgebacken? Dann sind “No bake” Kuchen für euch wahrscheinlich die beste Alternative. Dieser…

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    Ein klassischer Pflaumenkuchen mit Zimtstreusel – für mich definitiv ein Kuchen der in keiner Pflaumensaison fehlen darf. Ich liebe die Kombination aus luftigem Hefeteig, leicht säuerlichen Früchten und knusprigen Streuseln. Aber wer nicht? Wenn da nicht der Hefeteig an sich…

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    Manchmal ist der Name nicht unbedingt Programm Habt ihr euch schon mal gefragt wie der “Caesar salad” zu seinen Namen kam? Ganz ehrlich, ich hab mich das schon oft gefragt. Nur hab ich bisher noch nie versucht heraus zu finden,…

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    Süße Kürbisbrötchen – 5 Tipps für den perfekten Hefeteig Wenn ich von einer Sache völlig und zu einhundert Prozent überzeugt bin, dann ist es, dass man mit einem eisernen Willen alles erreichen kann was man möchte. Ob nun süße Kürbisbrötchen…

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    Frühstücksburger mit Räucherlachs und Omelett Burger zum Frühstück? Gibts nicht!? Gibts doch! Hier ist ein tolles Rezept für einen gesunden Frühstücksburger mit Räucherlachs und Omelett.  Perfekt für die wichtigste Mahlzeit des Tages ob zu Hause oder unterwegs. Doch gilt dieser…

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