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  • Erdbeeren – freche Früchtchen auf dem Vormarsch Jeder kennt sie und bei den Meisten stehen …
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  • Rotkohl selber machen lohnt sich Nicht nur zur Weihnachtszeit hat das typische Wintergemüse einen festen Platz auf unseren Speiseplänen verdient. Doch in dem rot bis violetten Kraut steckt mehr als man vermuten mag. Rotkohl – ein Winter-Fitmacher Wertvolle Mineralstoffe und…

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    Original sächsischer Christstollen – ein Rezept mit Gelinggarantie Weihnachten ist die Zeit der Traditionen und Bräuche – sie unterscheiden sich von Landstrich zu Landstrich, von Familie zu Familie und natürlich durch die unzähligen Vorlieben, die wir alle haben. Auf welche…

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    Weihnachtliche Pancakes mit Bratapfel-Topping und Vanillesoße Meine Heimat – das Erzgebirge – ist weithin bekannt für sehr viele Traditionen rund ums Fest der Feste. Einer der ältesten Bräuche dreht sich ganz klar um eines der wichtigsten Dinge an Weihnachten –…

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    Vanille ist nicht nur eines der teuersten Gewürze der Welt, es ist auch eines der Besten. Süßspeisen, Gebäck, Herzhaftes oder auch Kosmetika werden mit dem in der Vanilleschote enthaltenen Aromastoff Vanillin aromatisiert. Einen absoluten Vanille – Klassiker habe ich heute…

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    Salatliebe – neueste Veggie Food-Trends unter der Lupe [Dieser Beitrag enthält Werbung durch Nennung] Früher oft als “Grünzeug” verschmäht rücken Salat und Co. nun immer weiter in den Fokus der öffentlichen Ernährungsdebatten. Zu Recht – denn Gemüse und Obst ist…

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    [Dieser Beitrag enthält Werbung] Ihr liebt Pasta, wollt aber trotzdem Kalorien sparen? Dann kommt hier die Lösung – Erbsen-Fusilli und Co. – 3 Sorten Low Carb Pasta unter der Lupe und wie man sie zubereitet. 3 Sorten Low Carb Pasta…

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