Schnitzel Wiener Art mit weißem Spargel und selbstgemachter Sauce Hollandaise

Schnitzel Wiener Art mit Spargel und Sauce Hollandaise

Schnitzel Wiener Art mit Spargel und Sauce Hollandaise Außen knusprig und kross, innen zart – so sollte es sein – das perfekte Schnitzel Wiener Art. Eines der beliebtesten Gerichte der Deutschen überhaupt. Vielfach nachgekocht und in unzähligen Varianten erhältlich, landet der östereichische Klassiker auf fast allen Tellern weltweit. Im Gegensatz zum Original „Wiener Schnitzel“, bereiten

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